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Geléia de Groselha Preta Sem Semente

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 288 kcal
Porções 0,6 l.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 69,7 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de Groselha Preta Sem Semente
Contente

A groselha é a fruta perfeita para fazer geleia. Ele contém tanta pectina natural que você não precisa adicionar gelatina. Esta geleia acabou por ser muito saborosa e, o mais importante, absolutamente natural! O que você precisa em um inverno frio!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos bem as passas. Pegamos uma panela grande e colocamos as frutas nela. Colocamos no fogão e guardamos por 5 minutos. em fogo baixo, amasse levemente os bagos paralelamente com uma colher e misture. Eles começarão a secretar suco e você não precisa adicionar água.
Passo 2 de 5
Agora pegamos um coador e esfregamos as groselhas nele. Então, nós nos livramos dos frutos das bagas e obtemos apenas suco e polpa.
Passo 3 de 5
Adicione o açúcar à massa acabada, misture bem e deixe por uma hora. Durante esse tempo, o açúcar deve se dissolver. (Se tiver tempo, é melhor deixar a massa em infusão durante a noite, para que a geleia acabe sendo de melhor qualidade).
Passo 4 de 5
Agora colocamos a panela no fogão e cozinhamos por alguns minutos. Neste ponto, você pode adicionar um pouco mais de açúcar e mexer bem.
Passo 5 de 5
Despeje a geléia quente em potes esterilizados. Nós rolamos.

Bom apetite!

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