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Gelatina de groselha preta cinco minutos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 288 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 69,7 g
* por 100 gr. produtos
Gelatina de groselha preta cinco minutos
Contente

Geléia de groselha preta "cinco minutos" retém uma grande quantidade de vitaminas. Acontece que não é enjoativo com uma acidez agradável. Geléia de groselha preta será uma ótima camada em bolos e tortas caseiras. Se você quiser que a geleia seja mais doce, adicione mais açúcar granulado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separe as groselhas, enxágue com água corrente, transfira para uma peneira para que o excesso de líquido fique em vidro.
Passo 2 de 6
Pique passas puras de uma maneira conveniente - passe por um moedor de carne ou pique com um liquidificador submersível, você também pode usar um processador de alimentos.
Passo 3 de 6
Passe as groselhas picadas por uma peneira ou pano de algodão dobrado várias vezes.
Passo 4 de 6
Para evitar sujar as mãos, use luvas descartáveis. Aperte a gaze com as mãos.
Passo 5 de 6
Transfira a massa para uma panela de fundo grosso, acrescente o açúcar granulado. Coloque uma panela em fogo baixo e aqueça até que o açúcar granulado esteja completamente dissolvido. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
Passo 6 de 6
Despeje a geléia quente em potes pré-esterilizados (você pode esterilizar os potes no forno, no microondas ou em banho-maria). Feche com as tampas limpas e secas. Gelatina totalmente resfriada vai engrossar bem. Guarde a geléia na geladeira.

Bom apetite!

 

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