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Gelatina de groselha preta em panela elétrica

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 259,1 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 3 horas
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,9 gr.
Carboidratos * 61,7 g
* por 100 gr. produtos
Gelatina de groselha preta em panela elétrica
Contente

Seguindo este guia passo a passo, você pode preparar uma geleia rica e suave de bagas de groselha com pectina. Essa gelatina pode ser servida com panquecas e panquecas, com sorvete ou um pão fresco, ou você pode simplesmente colocá-la em um vaso e deliciar-se com um pedaço de chá aromático.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separe as bagas, retire as folhas e ramos. Enxágue as passas e transfira para uma peneira para drenar o líquido.
Passo 2 de 6
Coloque 1/3 do açúcar nas bagas e triture no liquidificador até obter consistência de purê. Transfira as passas para uma panela elétrica, polvilhe com pectina e mexa.
Passo 3 de 6
Ligue o programa Sopa e cozinhe por 5 minutos. Adicione o restante do açúcar e cozinhe por mais 20 minutos.
Passo 4 de 6
Mexa a geleia periodicamente e remova a espuma.
Passo 5 de 6
Coloque um recipiente para cozinhar a vapor na tigela. E esterilize pequenos potes e tampas para eles.
Passo 6 de 6
A geleia deve engrossar bem. Divida em potes, feche e vire. Cubra e deixe esfriar. Se você não aguenta a geléia, coloque os potes no frio por uma hora.

Bom apetite!

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