Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Blanks para o inverno
  3. ➠ Morango em branco para o inverno
  4. ➠ Geléia de morango sem cozinhar para o inverno

Geléia de morango sem cozinhar para o inverno

0
2127
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 91,7 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 25,2 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de morango sem cozinhar para o inverno
Contente

A geleia de morango, como sobremesa deliciosa e complemento de bolos caseiros, é apreciada por muitos, principalmente as crianças. Você pode prepará-lo de diferentes maneiras. Os morangos contêm muito pouca pectina natural, por isso a geleia em puré é preparada com muito açúcar. Nesta receita, você é convidado a preparar a geleia de uma forma um pouco diferente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave os morangos recém colhidos em água corrente e remova as sépalas. Em seguida, seque as frutas em um pano de prato. Transfira para outra tigela, acrescente açúcar na quantidade indicada na receita e deixe por 10-12 horas, ou durante a noite, para que os morangos dêem suco suficiente.
Passo 2 de 7
Após este tempo, retire as bagas da calda com uma escumadeira. Você pode cozinhar compota com eles. Aqueça os pratos com o xarope restante a 70 ° C com agitação constante.
Passo 3 de 7
Em seguida, despeje um pouco de xarope quente em um copo, dissolva 1/4 colher de chá nele. ácido cítrico ou adicione o suco de meio limão. O ácido cítrico é um conservante gelatinoso e um intensificador de sabor. Despeje o ingrediente azedo na calda e mexa.
Passo 4 de 7
Despeje uma pequena quantidade de água fervente sobre a gelatina para que ela inche e se dissolva. Em seguida, despeje sobre a calda de morango e mexa.
Passo 5 de 7
Coloque os pratos com a calda no fogão, aqueça novamente e mexa com uma colher até que a gelatina se dissolva completamente.
Passo 6 de 7
A geleia de morango fica pronta sem cozinhar. Despeje em frascos pré-esterilizados, feche bem com tampas estéreis e, após resfriar, guarde na geladeira.
Passo 7 de 7
Despeje um pouco de geléia em um copo e deixe provar.
Preparações felizes e saborosas!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *