Geléia de groselha sem cozinhar em um espremedor
0
1157
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
154,7 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
160 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
37,7 g
A geleia de groselha pode ser preparada para o inverno sem o processo de cozimento. As condições para uma preservação confiável são o açúcar na proporção certa (1 copo de açúcar para 1 copo de suco) e o armazenamento deste branco em local frio. O suco é obtido de groselhas de várias maneiras, e uma delas é um espremedor, mas é melhor usar um espremedor mecânico, já que um espremedor elétrico deixa o suco muito espumoso e deixa o bolo úmido, e contém principalmente pectina e geleia não endurece bem.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, feche bem os frascos com as tampas. Coloque a geleia na geladeira ou em outro lugar frio, caso contrário, não vai ficar assim por mais de um mês. A geleia de groselha sem cozimento, adquire uma consistência espessa somente após 3 dias. No frio, a geleia de groselha sem cozimento pode ser armazenada bem por 6 meses sem perder seu sabor e propriedades úteis.
Preparações felizes e saborosas!