Gelatina de groselha em uma panela elétrica

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 287,3 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 70 gr.
Gelatina de groselha em uma panela elétrica

A geléia de groselha vermelha é fácil de fazer em uma panela elétrica. Oferecemos-lhe um método quente de fazer geleia de groselha, em que o sumo das bagas se destaca melhor. Além disso, as geléias quentes têm melhor vida útil e mais vida útil. Embora seja tão delicioso que é improvável que fique muito tempo no seu frasco!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separe as groselhas retiradas do arbusto dos galhos.
Passo 2 de 6
Em seguida, enxágue todas as bagas com uma peneira e deixe toda a água escorrer.
Passo 3 de 6
Até a marca superior, você pode carregar a tigela multicooker com frutas. Para que eles liberem o suco, defina o programa Ensopado para o menor tempo que sua unidade de cozinha permitir, mas na realidade você precisará de menos tempo do que o programado. Apenas certifique-se de que todas as frutas fervam e se quebrem, então elas liberarão o suco facilmente. Você não precisa ferver os frutos, desligue a multicozinha imediatamente.
Passo 4 de 6
Jogue as bagas em um pano de algodão ou em uma peneira com uma peneira fina, esprema-as e coe o suco resultante das sementes e cascas.
Passo 5 de 6
Usando xícaras ou por peso, meça a quantidade de suco, despeje-o de volta na multicozinha e, em seguida, adicione a mesma quantidade de açúcar igual à quantidade de suco (se você pegar 2 copos de suco, adicione 2 copos de açúcar, mas você também pode 1,5 copo se comer geleia ligeiramente azeda). Misture o suco da baga com o açúcar e leve para ferver no programa "Ensopado".
Passo 6 de 6
Retire a espuma da geleia fervente e imediatamente despeje quente em potes esterilizados, feche bem e vire de cabeça para baixo, embrulhando até que esfrie completamente. O tempo total de cozimento da geléia até que ela esfrie levará pelo menos um dia. Guarde os frascos em local fresco e escuro.

Bom apetite!

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