Geléia de groselha em uma panela elétrica para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
287,3 kcal
Porções
0,7 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
70 gr.
Eu sugiro fazer geléia de groselha em uma panela elétrica. A iguaria é simples e rápida de preparar. A geleia é obtida com consistência uniforme devido ao alto teor de pectinas na groselha.
Ingredientes
Processo de cozimento
Selecione o programa Guisado no painel do aparelho, feche a tampa da multicooker e defina o tempo de cozimento para 15 minutos. Durante este tempo, os frutos irão se espremer bem. Após o sinal sonoro, abra a tampa do aparelho, coloque cuidadosamente os bagos em uma peneira fina e esfregue-os com uma colher de sopa. Despeje a massa de frutas resultante de volta na tigela multicooker.
Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado por cima. Misture bem para que o açúcar granulado fique totalmente imerso na massa dos frutos silvestres. Selecione o programa Guisado no painel do aparelho e defina o tempo de cozimento para 10 minutos. Não feche a tampa da multicozinha, mexendo de vez em quando, leve para ferver e desligue o aparelho.
Prepare os frascos, lave bem e esterilize junto com as tampas. Os bancos devem estar completamente secos. Usando uma concha, despeje cuidadosamente a geleia em frascos estéreis. Feche os potes quentes de gelatina de groselha vermelha com as tampas e vire de cabeça para baixo. Depois de esfriar completamente, transfira os frascos para um local fresco e escuro para armazenamento.
Aproveitar!