Geléia de framboesa e groselha para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
211,5 kcal
Porções
0,8 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,9 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
50,3 g
A combinação perfeita para fazer uma deliciosa geleia é a combinação de framboesas e groselhas. De acordo com as suas características gustativas, estes frutos silvestres complementam-se na perfeição e criam um maravilhoso conjunto. Visto que, quando adicionado de açúcar, a groselha liberta substâncias que fazem a geleia congelar, combina bem com framboesas líquidas. O resultado é uma gelatina agridoce perfumada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos bem os potes de geleia e esterilizamos no forno a 110 graus por 7 a 10 minutos. Em seguida, despeje a geléia quente em potes esterilizados e feche-os com as tampas. Deixe a gelatina esfriar em temperatura ambiente e coloque na geladeira. No dia seguinte, a geleia se solidifica completamente e adquire uma consistência espessa.
