Geléia de framboesa cinco minutos
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
289,3 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
5 h
Proteínas *
1 gr.
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
70,4 g
Quero compartilhar outra receita de uma geleia de framboesa excelente e rica em sabor. Como é bom espalhar esta iguaria perfumada em um pão fresco e regá-la com leite morno ou chá quente perfumado com hortelã e erva-cidreira.
Ingredientes
Processo de cozimento
Passe as bagas preparadas por um espremedor. Você pode, é claro, moer as bagas com um processador de alimentos ou liquidificador, mas então você tem que esfregar a massa das bagas por uma peneira para se livrar das sementes. Este processo é bastante tedioso. Despeje o suco de framboesa resultante em um recipiente com fundo grosso, no qual você irá cozinhar geléia aromática.
Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado. Mexa bem, cubra o recipiente com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 40-60 minutos. Durante este tempo, o açúcar granulado praticamente se dissolve. Coloque o recipiente com as framboesas em fogo baixo, leve para ferver, mexendo de vez em quando e retirando a espuma resultante. Ferva a geléia por 5 minutos.
Aproveitar!