Gelatina de Framboesa com Gelatina
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
155,8 kcal
Porções
0,7 l.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
37,9 gr.
Se pretende fazer deliciosa geleia de framboesa com um espessante natural de pectina, de modo que seja moderadamente doce, aromática, com sabor a framboesa fresca - oferecemos-lhe a nossa receita. Graças à adição de gelatina, a geleia adquire a consistência necessária, sem sofrer tratamentos térmicos prolongados e retendo o máximo de vitaminas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Separamos as framboesas das folhas e dos galhos secos. Se as framboesas são caseiras, não há necessidade de enxaguá-las, mas se as framboesas forem compradas, passamos delicadamente em uma peneira com uma leve pressão de água para que as framboesas não percam a forma e as deixem escorrer da água por um tempo.
