Gelatina de ameixa com gelatina

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 344,5 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 57,1 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 48 gr.
Gelatina de ameixa com gelatina

A ameixa não só tem sabor e aroma excelentes, como também contém muitas substâncias úteis. Uma sobremesa saborosa e leve, a geleia de ameixa, pode agradar até quem segue a sua figura. A geleia revelou-se delicada, com sabor agridoce e uma bela cor rubi.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe os bagos e lave em água corrente, deite-os numa peneira para que a água fique de vidro. Corte as ameixas em dois ou quatro pedaços e remova os caroços. Despeje a gelatina com água, deixe inchar.
Passo 2 de 4
Transfira as ameixas para uma panela, cubra com água, leve ao fogo e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe a massa de baga por 10-15 minutos.
Passo 3 de 4
Aqueça a gelatina inchada em fogo baixo ou em banho-maria, os grãos de gelatina devem se dissolver completamente. Despeje a mistura gelatinosa sobre a geléia de ameixa. Adicione açúcar. Cozinhe a mistura por mais 5-7 minutos e retire a panela do fogo.
Passo 4 de 4
Despeje a geléia quente em formas, ela também pode ser armazenada em potes. Coloque a geleia em local fresco e espere até engrossar completamente.

Bom apetite!

 

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