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Geléia de framboesa fresca

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 155,8 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 25 h.
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 37,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de framboesa fresca
Contente

Para tornar a geleia espessa e saborosa, escolha frutas vermelhas maduras. O fruto ralado se transforma em um prazer terno homogêneo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Transfira as framboesas recém colhidas para uma peneira e lave suavemente em água corrente.
Passo 2 de 7
Deixe em um recipiente com água de vidro por 5 minutos. Se você vir lixo, remova-o.
Passo 3 de 7
Transfira as bagas para uma panela, amasse no purê de batata e leve ao fogo alto. Ferva as frutas e cozinhe por 15 minutos em fogo médio.
Passo 4 de 7
Passe o pano de algodão em uma peneira em uma camada e espalhe a baga levemente resfriada, esfregando com uma colher. Enrole a gaze em um nó e esprema as sobras. Remova o bolo. Processe todo o purê de frutas vermelhas.
Passo 5 de 7
Adicione o açúcar ao preparo e leve a panela ao fogo baixo, ferva e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
Passo 6 de 7
Remova a espuma da superfície com uma escumadeira. Prepare os frascos lavando e esterilizando bem.
Passo 7 de 7
Divida a geleia nos potes, vire-os e cubra com um cobertor quente até que esfriem completamente. Depois - você pode remover os frascos para armazenamento de longo prazo.

Bom apetite!

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