Geléia de groselha preta congelada
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
379,6 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
58,5 g
Gorduras *
17,8 g
Carboidratos *
40,7 g
A geléia é feita de água, açúcar e gelatina, bem como de frutas vermelhas frescas, frutas, sucos de frutas vermelhas, xaropes, leite e outros produtos. Açúcar de baunilha, vinhos e licores são adicionados para dar sabor. A geleia destina-se a servir produtos de confeitaria de farinha ou a ser consumida como sobremesa independente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Moa a massa do fruto em uma peneira ou peneira, coberta com gaze em várias camadas. Despeje o vinho tinto de sobremesa na massa resultante. Mergulhe a gelatina em 100 ml de água fria e deixe inchar. Coloque a gelatina inchada na mistura de baga e vinho, dissolva a gelatina em fogo baixo, mas não ferva.
Bom apetite!