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Massa de pizza de kefir sem fermento

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 255,2 kcal

Porções 620 g porta.

Tempo de cozimento 10 min.

Proteínas * 10,6 gr.

Gorduras * 11 gr.

Carboidratos * 53,4 gr.

Contente

A massa líquida para pizza Kefir é preparada de forma muito rápida e fácil. Essa massa é conveniente porque não requer o uso de fermento, não é necessário amassá-la com as mãos e estender. Imediatamente após o preparo, a massa de kefir pode ser usada para o fim a que se destina - recheada com recheio a gosto e assada.

Ingredientes

Kefir 1 Colher de Sopa. Ovo 1 PC. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Sal 0,5 colher de chá Farinha de trigo 300 gr. Óleo vegetal 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Despeje um dos ingredientes principais em uma tigela funda - o kefir. Kefir é adequado tanto frio quanto em temperatura ambiente.

Após o kefir, adicione um ovo de galinha, açúcar, sal e óleo vegetal ao recipiente de trabalho.

Todos os ingredientes devem ser misturados com um batedor.

Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada na quantidade necessária à base líquida, misture tudo bem. A massa da pizza deve ser homogênea, com consistência mais espessa do que a das panquecas.

A massa de pizza kefir sem fermento está pronta! Coloque em um prato adequado ou em uma assadeira e alise a superfície com uma colher.
Além disso, a massa fará uma pizza rápida em uma panela.

Desfrute de sua refeição!