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Massa líquida de pizza na água

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 120,9 kcal

Porções 1 porta.

Tempo de cozimento 25 minutos

Proteínas * 5,9 gr.

Gorduras * 6,2 gr.

Carboidratos * 41,4 g

Contente

Pizza à base de massa de água é a versão mais fácil e rápida deste delicioso prato. Esta pizza está classificada como "cliente à porta". A massa sem fermento na água torna a base da pizza tão fina, crocante e com poucas calorias quanto possível. Pizza é boa para uma mesa enxuta e para PP. A receita sugere o uso de farinha com fermento como uma mistura equilibrada de farinha premium com fermento em pó e sal. Esta farinha garante o esplendor dos produtos de panificação.

Ingredientes

Farinha com fermento 170 g Água 160 ml. Azeite 30 ml.

Processo de cozimento

Prepare a quantidade especificada de ingredientes para amassar a massa conforme especificado na receita.

Peneire a farinha com fermento em uma peneira e coloque-a em uma tigela para amassar a massa.

Se você não tiver essa farinha, adicione 1,5 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal à farinha de trigo comum do mais alto grau. Bata a farinha com o sal e o fermento.