Champignon juliana

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 129,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 10,8 g
Carboidratos * 4,1 gr.
Champignon juliana

Via de regra, juliana é servida em porções em recipientes especiais, fabricantes de cocotte. Porém, em casa é possível preparar este prato em uma panela, frigideira ou tigela de vidro. Este aperitivo quente irá agradar aos seus entes queridos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Retire a casca da cebola e pique bem. Corte o champignon em rodelas finas.
Passo 2 de 5
Despeje o óleo de girassol em uma frigideira pré-aquecida, frite a cebola, adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos.
Passo 3 de 5
Adicione o creme de leite, sal e pimenta a gosto na frigideira e frite até engrossar.
Passo 4 de 5
Espalhe a massa de cogumelos sobre as cocottes e polvilhe com queijo ralado.
Passo 5 de 5
Coloque as cocottes em um forno pré-aquecido a 250 graus por 5 minutos para derreter o queijo. Enfeite a juliana com ervas antes de servir.

Bom apetite!

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