Juliana de champignon com creme de leite em uma panela

0
2687
Cozinha francês
Conteúdo calórico 277,7 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 11,8 g
Gorduras * 21,1 gr.
Carboidratos * 27,8 g
Juliana de champignon com creme de leite em uma panela

Você tem um evento festivo planejado, você fez um cardápio e quer fazer juliana de cogumelo, mas não tem forma? Então nossa receita será útil para você! Sugerimos preparar juliana de cogumelos reais em uma frigideira. Você não vai gastar mais de meia hora no seu preparo, além disso, não terá que lavar uma grande quantidade de pratos - vamos fritar os ingredientes e cozer a juliana em uma frigideira e, acredite, vai ficar muito bom saboroso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Descasque as cebolas, enxágue e pique em meias argolas finas. Coloque em uma panela pré-aquecida com óleo vegetal e frite até dourar. Lavamos os cogumelos em água corrente fria, colocamos sobre um pano de prato e deixamos por 10-15 minutos para que sequem da água. Em seguida, corte os cogumelos em quatro partes e coloque-os em uma panela com a cebola, frite em fogo médio até que o líquido evapore completamente.
Passo 2 de 4
Depois que as cebolas e os cogumelos transpirarem, polvilhe-os com farinha, sal e pimenta, acrescente a noz-moscada. Mexa e frite por 2-3 minutos. Em seguida, adicione o creme de leite aos vegetais, misture e cozinhe por alguns minutos em fogo baixo até o molho engrossar.
Passo 3 de 4
Adicione o queijo à juliana cortada em rodelas ou ralada no ralador grosso, feche a panela com uma tampa e deixe por 5-7 minutos em fogo baixo para que o queijo derreta um pouco.
Passo 4 de 4
Retire do fogo a panela com a juliana pronta, decore a juliana com folhas de manjericão e sirva. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *