Julienne com cogumelos em tortinhas
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Cozinha
francês
Conteúdo calórico
208,9 kcal
Porções
15 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
9 gr.
Gorduras *
10,4 g
Carboidratos *
23,5 g
Uma opção muito bonita para servir juliana, perfeita para uma mesa festiva. Essas tortinhas parecem apetitosas e atraentes. Também é muito conveniente começar as tortinhas com antecedência. E na hora certa, você pode assá-los em questão de minutos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Numa frigideira aqueça a manteiga e acrescente os cogumelos picados e a cebola. Frite por três a quatro minutos, até que uma sombra avermelhada comece a aparecer. Adicione o queijo fundido ralado no ralador, sal, pimenta do reino a gosto, azeitonas picadas. Misture todos os ingredientes e continue cozinhando em temperatura baixa por dez a quinze minutos.
Coloque o recheio de queijo e cogumelos nas tortinhas. Coloque 3-4 colheres de sopa de molho em cada tartelete do recheio. Esfregue o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe as tortinhas sobre o molho. Pré-aqueça o forno a 190 graus e coloque uma assadeira com tortinhas em um nível médio. Asse por 10-15 minutos até dourar. Decore as tortinhas prontas com ervas picadas.
Bom apetite!