Julienne com camarões e cogumelos no forno
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Cozinha
francês
Conteúdo calórico
146,2 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
10,9 g
Gorduras *
9,9 gr.
Carboidratos *
17,2 g
Juliana com frutos do mar é uma das muitas opções para o preparo de juliana. De consistência delicada, com adição de camarão, alho e champignon, a juliana acaba por ser incrivelmente saborosa e aromática. A Julienne é cozida em grande quantidade de natas, por isso tem um sabor cremoso que complementa na perfeição o sabor dos queijos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos os champignon em água corrente, colocamos sobre um pano de prato e deixamos secar da água. Em seguida, corte os cogumelos em cubos pequenos. Numa frigideira pré-aquecida com manteiga, coloque os dentes de alho cortados em vários pedaços, frite-os 2 a 3 minutos, retire-os da frigideira e coloque os cogumelos picados na manteiga perfumada. Frite até dourar, depois coloque o camarão, a farinha, o sal e os temperos na frigideira. Misture bem todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
