Julienne com camarões e natas

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 222,1 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 15,3 g
Gorduras * 11,8 g
Carboidratos * 27,2 g
Julienne com camarões e natas

A juliana de camarão é outra opção no preparo do seu prato preferido. Para a sua preparação poderá utilizar camarões ou filés congelados ou frescos, bem como mariscos, e todas as vezes ficará agradavelmente surpreendido com o novo sabor de um prato aparentemente familiar. O camarão acompanha bem um molho cremoso de juliana e uma crosta de queijo castanho que completa o prato e lhe confere um aspecto muito apetitoso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Ferva os camarões até ficarem macios em água e sal com folhas de louro e pimenta preta. Em seguida, colocamos em uma peneira e deixamos escorrer. Depois que os camarões esfriam, nós os removemos da casca.
Passo 2 de 5
Despeje a farinha em uma frigideira pré-aquecida seca e frite em fogo baixo até dourar. Em seguida, coloque um pedaço de manteiga na panela e dissolva em fogo baixo.
Passo 3 de 5
Em seguida, despeje o creme de leite em porções finas na panela, mexendo sempre o molho para que não haja grumos, sal, pimenta e retire do fogo.
Passo 4 de 5
Coloque os camarões em assadeiras, regue com o molho picante e polvilhe com queijo ralado bem fino. Colocamos no forno para assar a 180 graus por 10-12 minutos para que o queijo derreta e fique dourado.
Passo 5 de 5
Tiramos do forno a juliana acabada, decoramos com camarões, ervas e uma rodela de limão e servimos. Bom apetite!

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