casa
➠ Receitas do segundo curso
➠ Segundo curso para todos os dias
➠ Julienne em potes com batatas

Julienne em potes com batatas

4011

Cozinha francês

Conteúdo calórico 151,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 9,7 g

Gorduras * 6,6 gr.

Carboidratos * 17,8 g

Contente

Algumas donas de casa tendem a acreditar que cozinhar em panelas há muito perdeu sua relevância. Apressamo-nos em dissuadi-lo disso. Como exemplo vívido, daremos um prato - juliana em potes com batatas. Para prepará-lo, você não precisa ir ao armazém - todos os ingredientes podem ser encontrados na geladeira. Mas, apesar disso, o prato acaba sendo surpreendentemente saboroso e bonito.

Ingredientes

queijo parmesão 100g Cebola 1 PC. Batata 2 pçs. Champignon fresco 250 g Filé de frango 300 gr. Farinha de trigo 30 gr. Nata 200 ml. aneto 1 pacote

Processo de cozimento

Lavamos o filé de frango em água corrente. Em seguida, deve ser fervido, resfriado e cortado em cubinhos.

Também lavamos os cogumelos e cortamos em rodelas.

A cebola deve ser descascada e cortada em meias argolas. Descasque e corte as batatas em cubos.

Rale o queijo em um ralador médio.

Mandamos a cebola picada para uma frigideira regada com um pouco de óleo vegetal.

Depois de alguns minutos, mandamos o champignon picado para a cebola e cozinhe até amolecer.

Vamos para o molho. Coloque um pedaço de manteiga em uma frigideira pré-aquecida, depois que derreter, acrescente a farinha e mexa constantemente por alguns minutos.