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➠ Julienne em potes com frango, cogumelos e natas no forno

Julienne em potes com frango, cogumelos e natas no forno

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 158,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 10,9 g

Gorduras * 11,1 gr.

Carboidratos * 15,9 g

Julienne em potes com frango, cogumelos e natas no forno

Contente

Julienne é um prato incrivelmente saboroso e querido por muitos, que não é difícil de preparar. A juliana contém um conjunto de produtos que estão em todos os supermercados. Servir uma porção de um prato em tachos terá sempre um aspecto espectacular e festivo, pelo que a juliana será uma excelente opção de prato quente para uma mesa festiva e quotidiana.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos o peito de frango em água corrente, colocamos em uma panela e fervemos até ficar macio em água com sal. Quando estiver pronto, retire o peito de frango da água, coloque em um prato e deixe esfriar. Em seguida, corte-o em cubos pequenos.

Descasque as cebolas, enxágue e pique em meias argolas finas. Coloque em uma panela pré-aquecida com óleo vegetal e frite até dourar. Hoje vamos usar boleto pré-fervido para juliana. Coloque em uma panela com cebola e frite até dourar.

Vamos começar a fazer o molho. Despeje a farinha em uma frigideira seca, frite em fogo médio até dourar. Em seguida, coloque a manteiga em uma frigideira para enfarinhar e dissolva, mexendo, acrescente o creme de leite, sal e pimenta. Aquecemos o molho por alguns minutos até uma consistência espessa.