Julienne no microondas

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 225,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 13,8 g

Gorduras * 17,5 g

Carboidratos * 3,8 g

Contente

Julienne era tradicionalmente servida em tigelas de cocotte de metal. Não coloque utensílios de metal no microondas. Mas isso não vai complicar o processo de cozimento da juliana no micro-ondas. Você pode usar latas de cerâmica porcionadas ou assar juliana em tortinhas de areia.

Ingredientes

Champignon fresco 300 gr. Filé de frango 300 gr. queijo parmesão 150 g Creme de leite 26% 130 g Maionese 50 gr. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Lave bem o filé de frango e seque com papel toalha. Corte em tiras finas.

Coloque em uma panela com tampa própria para micro-ondas, cubra com um pouco de água e um pouco de sal. Coloque no microondas e cozinhe por 10 minutos na potência máxima.

Enquanto isso, descasque os cogumelos e corte-os em rodelas finas.

Coloque em uma panela de frango e cozinhe por mais 10 minutos na mesma potência, tampado com uma tampa.

Rale o queijo duro em um ralador grosso, misture com creme de leite e maionese, misture bem.

Após o bipe, retire a panela do microondas, escorra o líquido, o sal e a pimenta, mexa, coloque em uma assadeira. Espalhe a mistura de creme de leite, maionese e queijo uniformemente por cima.