Julienne em um fogão lento
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Cozinha
francês
Conteúdo calórico
169 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
7,2 gr.
Gorduras *
9,9 gr.
Carboidratos *
16,3 gr.
Hoje vamos cozinhar uma incrível juliana de cogumelos, e vamos cozinhá-la em uma multicooker. Isso irá reduzir significativamente o tempo de cozimento e a quantidade de utensílios usados no processo de cozimento, já que vamos fritar nossos ingredientes nele e depois assá-lo. Graças aos cogumelos silvestres, a juliana é muito aromática, e o creme de leite e o queijo lhe conferem um agradável sabor cremoso.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para a preparação da juliana hoje vamos usar cogumelos silvestres congelados, previamente cozidos. Se você estiver usando cogumelos selvagens frescos, eles devem ser descascados e fervidos até ficarem macios. Se você usar champignon, eles devem ser descascados e enxaguados e, em seguida, picados. Defina o modo "Assar" na multicozinha, coloque os cogumelos na tigela da multicozinha, acrescente a manteiga e ligue o cronômetro por 50 minutos.
