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Zur belyash no estilo tártaro no forno

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 120,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 165 minutos
Proteínas * 5,6 g
Gorduras * 7,3 gr.
Carboidratos * 17 gr.
* por 100 gr. produtos
Zur belyash no estilo tártaro no forno
Contente

Prato incrivelmente lindo e delicioso! Zaru belyash em estilo tártaro vai decorar a mesa festiva e deliciar os convidados. Um prato original e incrivelmente saboroso com um recheio aromático suculento! Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Combine o kefir, o creme de leite, a farinha e o sal em um recipiente fundo. Misture tudo bem e forme uma massa elástica. Damos-lhe um descanso de 30 minutos.
Passo 2 de 8
Neste momento, corte a carne em cubos.
Passo 3 de 8
Limpamos e lavamos as batatas. Nós o cortamos em quadrados.
Passo 4 de 8
Descasque a cebola da casca e pique-a como as batatas.
Passo 5 de 8
Combine carne, batata e cebola. Sal e tempere a gosto.
Passo 6 de 8
Agora dividimos a massa acabada em duas partes. Um deve ter cerca de 150-170 gr. Nós enrolamos a maior parte em um bolo e colocamos no fundo de uma forma untada com óleo vegetal. Dobre as pontas da massa nas laterais.
Passo 7 de 8
Também desenrolamos o bolo de decoração com a massa restante, e também fazemos uma bolinha.
Passo 8 de 8
Coloque o recheio na forma sobre a massa, cubra com um bolo decorativo, faça um furo no meio e feche com uma bola de massa. Colocamos no forno para assar por 2,5 horas a 180 graus. Após 40 minutos. Reduza a temperatura para 150, abra a tampa da decoração e despeje um pouco de caldo.

Bom apetite!

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