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Zur belyashi com carne e batata no forno

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Cozinha Tatarskaya

Conteúdo calórico 109 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 130 minutos

Proteínas * 4,9 gr.

Gorduras * 6,4 gr.

Carboidratos * 15,2 g

Zur belyashi com carne e batata no forno

Contente

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita maravilhosa de deliciosos pastéis caseiros assados no forno. Zur belyash acabou sendo suculento e bastante apetitoso. Uma opção deliciosa para um chá em família. Cook e sua família vão adorar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Adicione o creme de leite, o kefir e o sal em um recipiente fundo. Misture bem. Peneire a farinha de trigo e o fermento aos poucos. Sove até obter uma massa elástica macia.

Lave, seque e corte a carne em cubinhos. Descasque as cebolas e pique finamente. Lave as batatas, descasque-as com um descascador de legumes e corte-as em pequenos cubos. Coloque o recheio em uma tigela funda. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.

Divida a massa ao meio, abra uma das partes e coloque em uma forma coberta com papel manteiga.

Em seguida, distribua uniformemente o recheio preparado. Despeje o caldo de carne. Divida a massa restante ao meio e abra também. Cubra o recheio por cima e aperte bem as laterais.