Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Caise pentru iarnă
➠ Gem de caise cu coajă de portocală

Gem de caise cu coajă de portocală

868

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 259,2 kcal

Porții 12 port.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 1,4 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 62,5 g

Conţinut

Gemul de caise aromat poate fi adăugat la produse de patiserie și pur și simplu consumat cu linguri. Coaja de portocală va adăuga o aromă plăcută de citrice și va face deliciul dumneavoastră original. Această rețetă va deveni cu ușurință felul dvs. de mâncare de semnătură.

Ingrediente

Caise 1 kg portocale 2 buc. Zahar granulat 500 gr.

Procesul de gătit

Mai întâi, îndepărtați coaja de citrice. Pentru a face acest lucru, clătiți bine portocalele și macinați-le pe o răzătoare fină. Măcinați doar frumoasa parte portocalie a fructului. Dacă există nereguli și zone întunecate, atunci nu le atingem.

Tăiați portocalele curățate în felii, îndepărtând filmul și semințele.

Scoatem semințele din caise. Punem fructele într-o cratiță. Adăugați coaja și pulpa de portocale, acoperiți cu zahăr. Ținem la foc mic aproximativ o oră și amestecăm ocazional. Cu cât gătiți gemul mai mult, cu atât va fi mai gros.