Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Caise nefierte cu zahăr pentru iarnă

Caise nefierte cu zahăr pentru iarnă

0
336
Bucătărie Lume
Conținut caloric 288 kcal
Porții 0,25 l.
Timp de gătit 13 h.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 70,9 g
* la 100 gr. produs
Caise nefierte cu zahăr pentru iarnă
Conţinut

Gemul de caise, preparat fără a fierbe, se distinge prin integritatea fructelor, ceea ce face gemul frumos și aromat. Această gem nu va fi doar un desert delicios, ci va completa și prăjiturile de casă. Principiul de preparare este simplu: caisele sunt îmbătrânite în sirop de zahăr cu fierbere de două ori. O astfel de piesă de prelucrat este stocată numai într-un loc rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
În primul rând, măsurăm raportul dintre caise și zahăr indicat în rețetă, pe baza volumului piesei dvs. de prelucrat.
Etapa 2 din 10
Se toarnă cantitatea calculată de zahăr într-un vas separat și se toarnă apă curată.
Etapa 3 din 10
Punem vasele la foc mediu și cu agitare continuă, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat, aducem siropul la fierbere activ și îl fierbem 2-3 minute.
Etapa 4 din 10
Spălăm caisele cu apă rece, alegând fructe dense și nedeteriorate. Apoi le împărțim în jumătăți și îndepărtăm oasele.
Etapa 5 din 10
Transferați jumătățile de caise pregătite în sirop fierbinte și cu atenție, pentru a nu deteriora fructele, amestecați cu o lingură.
Etapa 6 din 10
Lăsăm caisele în sirop timp de 6 ore, astfel încât să fie saturate cu zahăr și să dea suficient suc.
Etapa 7 din 10
După acest timp, scoateți caisele cu o lingură specială din sirop.
Etapa 8 din 10
Se fierbe din nou siropul, se transferă jumătățile de caise în el și se lasă din nou în sirop timp de 6 ore.
Etapa 9 din 10
După acest timp, scoatem caisele din sirop și le transferăm în borcane sterile uscate. Se fierbe din nou siropul și se toarnă caisele în borcane cu el.
Etapa 10 din 10
Închidem imediat borcanele ermetic cu capace fierte, le răcim sub o pătură caldă și le punem în depozit într-un loc rece. Gemul de caise fără gătit este gata.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *