Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Caise în sirop în jumătăți pentru iarnă fără sterilizare

Caise în sirop în jumătăți pentru iarnă fără sterilizare

0
446
Bucătărie Lume
Conținut caloric 288 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 70,9 g
* la 100 gr. produs
Caise în sirop în jumătăți pentru iarnă fără sterilizare
Conţinut

Caisele pentru rulare sunt alese moderat coapte și suculente. Există o explicație pentru acest lucru: fructele necoapte oferă desertului o amărăciune neplăcută și nu au miros parfumat, caisele prea coapte sunt fierte, iar delicatețea devine tulbure.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Deoarece vom găti caise în sirop fără sterilizare, ne vom ocupa mai întâi de procesarea borcanului și capacului pentru rularea desertului. Mai întâi trebuie curățate cu bicarbonat de sodiu și clătite, iar apoi cutia este trimisă la cuptor pentru sterilizare. Este mai bine să opărești capacul cu apă clocotită.
Etapa 2 din 5
În timp ce conservele sunt tratate termic, avem timp să ne ocupăm de caise. Fructele proaspete trebuie mai întâi sortate: aruncați fructele putrede și nepotrivite. Apoi spălăm bine caisele și absorbim excesul de umezeală cu prosoape de hârtie. Tăiați în jumătăți pentru a extrage oasele.
Etapa 3 din 5
Pune feliile de caise în borcane. Acum trebuie să pregătiți siropul. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de o cratiță, în care turnăm apă purificată (400 ml). Aduceți lichidul la fierbere și adăugați zahăr.
Etapa 4 din 5
Se amestecă siropul până când cristalele de zahăr se dizolvă. Gatiti 5 minute dupa fierbere. Se toarnă caisele într-un borcan cu sirop fierbinte.
Etapa 5 din 5
Înșurubăm recipientul strâns cu un capac. În primul rând, înfășurați borcanul cu o pătură pentru a răci desertul. Apoi păstrăm într-un loc răcoros și uscat.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *