Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma cu brânză de vaci și ierburi

Lavash achma cu brânză de vaci și ierburi

0
398
Bucătărie georgian
Conținut caloric 260 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 21,8 g
Grăsimi * 16,7 g
Carbohidrați * 23,9 gr.
* la 100 gr. produs
Lavash achma cu brânză de vaci și ierburi
Conţinut

Pentru iubitorii de coacere cu caș și brânză, lavash achma cu brânză de vaci și ierburi va fi o mare plăcere. Se prepară rapid și simplu și aveți nevoie doar de foi de lavash, brânză de vaci și brânză, deoarece fără brânză nu va mai fi achma. Ce verdeață să adăugați și cât de mult - alegeți în funcție de gustul dvs. Gătit achma într-o tigaie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Pregătiți toate alimentele pentru achma. Transferați brânza de vaci într-un castron separat.
Etapa 2 din 15
Clătiți ierburi proaspete (în rețetă acesta este pătrunjel), scuturați excesul de lichid și tăiați-l în bucăți mici.
Etapa 3 din 15
Turnați bine brânza de vaci cu o furculiță, adăugați ierburile tocate și amestecați.
Etapa 4 din 15
Măcinați o bucată de brânză tare pe o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 15
Se rupe un ou de pui într-un castron, se adaugă puțină sare și piper și se bate cu un tel.
Etapa 6 din 15
Desfaceți foile de pâine pita pe blat și folosiți foarfece de bucătărie pentru a tăia trei cercuri cu un diametru corespunzător tigaiei dvs.
Etapa 7 din 15
Puneți o tigaie la foc mediu și încălziți puțin ulei vegetal în ea.
Etapa 8 din 15
Periați un cerc de pâine pita cu o perie de bucătărie cu apă curată.
Etapa 9 din 15
Așezați acest cerc cu partea umezită în jos în tigaie. Păstrați focul sub tigaie la un nivel minim.
Etapa 10 din 15
Aplicați uniform masa cașului pe foaie.
Etapa 11 din 15
Așezați al 2-lea cerc de pâine pita peste caș.
Etapa 12 din 15
Se întinde uniform un strat de brânză mărunțită.
Etapa 13 din 15
Acoperiți brânza cu a treia rundă de pâine pita.
Etapa 14 din 15
Se toarnă oul bătut peste achma. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți achma la foc mic timp de 7 minute.
Etapa 15 din 15
Tăiați achma gătită cu brânză de vaci și ierburi în porții, transferați-o în farfurii și serviți-o fierbinte. Va rămâne gustoasă după răcire.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *