Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Adjika din dovlecei fără sterilizare

Adjika din dovlecei fără sterilizare

0
1164
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 68 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 4,1 gr.
Carbohidrați * 17,2 g
* la 100 gr. produs
Adjika din dovlecei fără sterilizare
Conţinut

În mod tradițional, adjika se face din roșii cu adăugarea de condimente fierbinți. Dar recent, rețetele care folosesc dovlecei au câștigat popularitate. Gustul final este diferit, dar se potrivește și cu terci, cartofi, carne și paste.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Pregătiți ingredientele de care aveți nevoie, astfel încât acestea să fie la îndemână. Curățați usturoiul și tăiați-l în orice mod convenabil.
Etapa 2 din 4
Spălați dovleceii, tăiați coaja, împărțiți pulpa în mai multe părți. Treceți pene de dovlecei printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 3 din 4
Transferați masa de dovlecei într-o cratiță, adăugați pastă de roșii, usturoi, frunze de dafin, sare, zahăr și ulei de floarea soarelui. Aduceți fierberea adjika, apoi gătiți timp de 30-40 de minute. Cu cinci minute înainte de gătit, adăugați oțet și ardei iute la adjika.
Etapa 4 din 4
Pre-sterilizați conservele și capacele pentru cusătură. Întindeți adjika fierbinte în borcane și închideți-le bine cu capacele. O astfel de adjika picantă, dar gustoasă, merge bine cu găluște, cartofi prăjiți, carne și paste.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *