Adjika din dovlecei fără oțet
0
2577
Bucătărie
caucazian
Conținut caloric
14,3 kcal
Porții
15 port.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
2,9 gr.
Adjika picantă și aromată se potrivește bine cu carnea, peștele și multe altele. După ce ați pregătit adjika suculentă și fragedă din dovlecei fără oțet, cu siguranță vă veți surprinde nu numai gospodăria, ci și oaspeții. Prin urmare, asigurați-vă că pregătiți un astfel de aperitiv conform rețetei propuse.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați dovleceii, uscați-l pe un prosop de bucătărie. Scoateți piei și semințele din dovlecei, dacă este necesar. Tăiați dovleceii în bucăți mari. Se spală roșiile, se usucă, se toacă grosier. Spălați ardeiul bulgar, uscați-l, scoateți tulpina și semințele, tocați grosier. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mari. Sari peste dovlecei, roșii, ardei grași și ceapă printr-o mașină de tocat carne. Se toarnă masa de legume într-o cratiță, se adaugă usturoi tocat, pastă de roșii, sare, coriandru și oregano acolo. amestecați totul bine, puneți tigaia pe foc.
