Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Adjika din roșii și dovlecei cu gătit pentru iarnă

Adjika din roșii și dovlecei cu gătit pentru iarnă

0
1546
Bucătărie georgian
Conținut caloric 52,4 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 2 gr.
Carbohidrați * 11,7 g
* la 100 gr. produs
Adjika din roșii și dovlecei cu gătit pentru iarnă
Conţinut

Adjika de roșii și dovlecei de casă este o gustare uimitoare de iarnă! Desigur, condimentele pot fi adăugate după gust, dar altfel este mai bine să urmați rețeta. Apoi adjika se va dovedi moderat groasă, foarte suculentă și aromată. Și va fi un plus la multe alte feluri de mâncare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm toate legumele, scoatem tulpinile, curățăm morcovii, tăiem coaja din dovlecei.
Etapa 2 din 6
Ardeii și dovleceii sunt curățați din semințe.
Etapa 3 din 6
Toate ingredientele trebuie răsucite printr-o mașină de tocat carne, cu excepția usturoiului.
Etapa 4 din 6
Adăugați ulei vegetal, zahăr granulat, pastă de roșii, sare, piper și rădăcină de hrean zdrobită la legumele tocate.
Etapa 5 din 6
Punem masa pe foc, o fierbem și continuăm să fierbem 40-50 de minute, până se îngroașă adjika. In 10 minute. până când este gata, adăugați oțet de masă și amestecați.
Etapa 6 din 6
Punem adjika în borcane sterilizate și le rostogolim. Întoarceți-le pe capace și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei. De asemenea, le puteți acoperi cu o pătură pentru a fi sigur.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *