Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika din ardei dulce pentru iarnă

Adjika din ardei dulce pentru iarnă

0
859
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 95,5 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 5,5 gr.
* la 100 gr. produs
Adjika din ardei dulce pentru iarnă
Conţinut

Adjika este un preparat universal de casă, care este folosit pentru condimentarea salatelor, folosit ca sos pentru preparatele din carne, adăugat la supe, sosuri și multe altele. Combină gustul incredibil, suculența și beneficiile pentru corp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați ardeii bulgari și fierbinți, îndepărtați tulpinile, pereții despărțitori și semințele, tăiați pulpa în mai multe părți. Nu puteți scoate ardei iute din semințe, atunci adjika dvs. se va dovedi a fi mai picantă.
Etapa 2 din 5
Curățați usturoiul și spălați-l.
Etapa 3 din 5
Așezați piperul și usturoiul în vasul unui blender sau robot de bucătărie. Tăiați legumele până la omogenizare.
Etapa 4 din 5
Transferați masa vegetală rezultată într-un castron, adăugați zahăr, sare și oțet, amestecați și lăsați 15-20 de minute.
Etapa 5 din 5
Spălați și sterilizați borcanele adjika, fierbeți capacele cu șurub. Așezați piesa de prelucrat în borcane, închideți bine capacele și puneți-le în frigider pentru depozitare. În această formă, adjika va fi păstrată perfect toată iarna.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *