Adjika cu morcovi și mere
0
826
Bucătărie
caucazian
Conținut caloric
53,1 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
150 de minute
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
1,4 gr.
Carbohidrați *
7,6 gr.
Adjika cu morcovi și mere este un fel de sos de roșii și este complet diferită de condimentul caucazian picant original, dar combinația de roșii cu mere și morcovi creează un nou gust echilibrat. Poate fi servit ca garnitură sau aromatizând alte feluri de mâncare. Acest condiment devine popular, deoarece este mai puțin opărit și este plăcut de mulți pentru gustul său dulce și acru.
Ingrediente: greutatea legumelor tocate grosier:
Ingrediente
Procesul de gătit
Apoi macinați toate ingredientele tocate cu o mașină de tocat carne sau un robot de bucătărie. Așezați amestecul de legume și fructe răsucite într-un castron (ceaun sau o cratiță cu fundul gros) pentru tocană și puneți la foc mic. Fierbeți adjika timp de 1 oră de la începutul fierberii. În acest timp, legumele vor deveni moi.
Puteți pune adjika finită într-un borcan și puteți mânca imediat. Pentru pregătirea iernii, puneți adjika în borcane curate și sterilizați piesa de prelucrat conform regulilor generale timp de 15 minute. Apoi înfășurați borcanele, întoarceți-le pe capace, răciți-le sub o „haină de blană” și transferați-le în depozit.
Pregătiri fericite și gustoase!