Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika cu mere fără morcovi

Adjika cu mere fără morcovi

0
1936
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 58,5 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 3 gr.
Carbohidrați * 14,3 g
* la 100 gr. produs
Adjika cu mere fără morcovi
Conţinut

Adjika cu acriune plăcută dintr-o cantitate minimă de ingrediente poate fi făcută picantă sau moderat condimentată la alegere.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Roșiile și ardeii spălați trebuie tăiați în bucăți mari.
Etapa 2 din 9
Când tăiați, scoateți semințele și membranele din ardei și din roșii, locul în care este atașată tulpina.
Etapa 3 din 9
Spălați merele, tăiați coaja și tăiați în pene, tăind miezul. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă.
Etapa 4 din 9
Transferați toate ingredientele într-un castron și măcinați-le într-o mașină de tocat carne.
Etapa 5 din 9
Se pune într-o cratiță și se fierbe la foc mediu.
Etapa 6 din 9
Se adaugă condimentele, 1 lingură de sare și se amestecă bine. Gatiti-l la foc mic, amestecand ocazional, timp de 15 minute.
Etapa 7 din 9
După acest timp, adăugați usturoiul.
Etapa 8 din 9
Se toarnă uleiul și oțetul, se adaugă puțin din restul de sare și se fierbe încă 5 minute.
Etapa 9 din 9
Distribuiți adjika pe borcane sterile și sigilați cu capacele fierte timp de 10 minute. Întoarceți recipientul și acoperiți-l cu o pătură pentru o zi. Apoi îl puteți păstra chiar și în cameră.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *