Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika cu mere și ierburi

Adjika cu mere și ierburi

0
1359
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 66,2 kcal
Porții 3,5 l.
Timp de gătit 240 minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 3,3 gr.
Carbohidrați * 6,3 gr.
* la 100 gr. produs
Adjika cu mere și ierburi
Conţinut

Această rețetă este pentru iubitorii de condimente sărate. Adjika se propune a fi preparat pe bază de mere, ardei dulci și ierburi cu condimente. Merele vor adăuga tandrețe și gust dulce și acru la adjika. O astfel de adjika este recoltată fără tratament termic, prin urmare este stocată în frigider. Se servește ca condiment pentru preparatele din carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Ardeii, dulci și chili, se curăță de tulpini și semințe și se spală. Curățați capetele de usturoi. Apoi răsuciți-le într-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu. Transferați masa vegetală rezultată într-un castron adânc.
Etapa 2 din 5
Se curăță morcovii și merele, se clătește și se macină pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 5
Clătiți bine coriandrul verde și tăiați-l mărunt.
Etapa 4 din 5
Transferați merele și morcovii rase în castron în masa vegetală, adăugați coriandru tocat, adăugați cantitatea necesară de sare și zahăr și turnați uleiul vegetal. Se amestecă bine toate ingredientele.
Etapa 5 din 5
Lăsați adjika gătită să stea timp de 2 ore, apoi puneți-o în borcane uscate și curate. Închideți borcanele cu capace de plastic și păstrați-le în frigider.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *