Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika cu mere, crude

Adjika cu mere, crude

0
1330
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 79,3 kcal
Porții 0,7 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 9,2 g
* la 100 gr. produs
Adjika cu mere, crude
Conţinut

Această adjika este fără roșii. Ardeii dulci și merele sunt folosite pentru a crea acest sos gros, picant. Merele adaugă aciditate sosului și înmoaie puțin picantul. Iar pregătirea este foarte rapidă și ușoară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați toate legumele și uscați-le cu un prosop.
Etapa 2 din 8
Scoateți semințele din ardei, tăiați cutia de semințe și tăiați-o în bucăți mari.
Etapa 3 din 8
Clătiți usturoiul curățat sub apă curentă și ștergeți cu un șervețel.
Etapa 4 din 8
Purtați mănuși înainte de a manipula ardei iute. Clătiți-l și scoateți tulpina. Scoateți semințele din el.
Etapa 5 din 8
Clătiți merele, de preferință folosind Antonovka sau un alt soi acru. Tăiați fructele în bucăți mari, îndepărtând miezul.
Etapa 6 din 8
Treceți legumele printr-o mașină de tocat carne sau tăiați-le într-un robot de bucătărie. Transferați piureul de legume într-un castron.
Etapa 7 din 8
Se toarnă zahăr și sare în el și se toarnă oțet.
Etapa 8 din 8
Se amestecă preparatul și se lasă 30 de minute, lăsându-l să se amestece bine. Distribuiți adjika în borcane sterile, închideți capacele și puneți-le la frigider.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *