
Adjika din roșii verzi și roșii
Adjika este un sos fierbinte care poate fi făcut din roșii coapte, roșii verzi, prune sau mere suculente. Propun să gătești adjika din roșii verzi, cu adaos de fructe coapte roșii. Sosul se dovedește a fi bogat și destul de picant. Cantitatea de ardei iute și usturoi poate fi redusă în funcție de cerințele dumneavoastră.