Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Prajituri de Paste
  3. ➠ Aluat de cozonac alexandrin
  4. ➠ Aluat de cozonac alexandrin într-un filtru de pâine

Aluat de cozonac alexandrin într-un filtru de pâine

0
367
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 147,5 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 3 ore
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grăsimi * 3,3 gr.
Carbohidrați * 28 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de cozonac alexandrin într-un filtru de pâine
Conţinut

Producătorul de pâine face o treabă excelentă nu numai cu scopul său direct, ci este, de asemenea, foarte convenabil să-l folosiți pentru frământarea și păstrarea aluatului de drojdie, datorită menținerii unei temperaturi constante în interiorul acestuia.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Așezați o spatulă pentru frământat aluatul în vasul mașinii de pâine, rupeți ouăle în ea, adăugați lapte cald și unt topit. Se amestecă ușor cu o furculiță pentru a combina albul cu gălbenușul.
Etapa 2 din 5
Pentru comoditate, amestecați mai întâi făina, sarea, zahărul vanilat și drojdia uscată într-un castron separat. Cerneti amestecul uscat printr-o sita intr-o galeata. Dacă instrucțiunile pentru producătorul de pâine conțin o secvență specifică pentru plasarea ingredientelor, atunci rămâneți la ea.
Etapa 3 din 5
Setați modul „Rapid” de pe panoul de control, cel mai adesea durează aproximativ 2 ore, dar depinde de modelul specific de cuptor. Dacă trebuie să setați setări suplimentare, setați o crustă ușoară și o greutate de 750 de grame. Între timp, se toarnă apă clocotită peste stafide timp de 5 minute, apoi se scurge și se amestecă cu puțină făină.
Etapa 4 din 5
După o anumită perioadă de timp, producătorul de pâine va da un semnal, după care puteți adăuga stafide și, dacă doriți, orice fructe confiate. Puteți verifica consistența aluatului rezultat, ar trebui să fie apoasă.
Etapa 5 din 5
Închideți capacul mașinii de pâine după adăugarea stafidelor. La sfârșitul programului stabilit, veți primi un tort minunat, pe care trebuie doar să îl îndepărtați cu grijă și să îl acoperiți cu glazură.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *