Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cheesecake portocaliu fără coacere

Cheesecake portocaliu fără coacere

1686

Bucătărie european

Conținut caloric 229,6 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 4 ore

Proteine * 17,4 g

Grăsimi * 5,5 gr.

Carbohidrați * 33,5 g

Conţinut

Cheesecake cu umplutură de caș poate fi preparat fără coacere. Veți obține un desert foarte gustos și aerisit, cu o aromă plăcută de citrice.

Ingrediente

Fursecuri de pâine scurtă 250 g Unt 100 g Pentru umplere: portocale pentru decorare Brânză de vacă 500 gr. Vanilină 0,5 lingurițe Zahar granulat 150 - 200 gr. suc de portocale 2 linguri. Gelatină comestibilă 20 gr.

Procesul de gătit

Pentru baza cheesecake-ului, macină fursecurile până se sfărâmă fin. Combinați-l cu untul înmuiat. Puneți o masă de nisip pe fundul unei forme detașabile și faceți o prăjitură din ea cu părți mici, apăsați-o bine.

Se toarnă gelatina într-o cratiță, se toarnă un pahar de suc de portocale într-un jet subțire, se amestecă astfel încât să nu se formeze bulgări. În timp ce amestecați, aduceți amestecul la fierbere și îndepărtați-l imediat de pe foc, în timp ce gelatina ar trebui să se dizolve complet.

Transferați brânza de vaci într-un castron, adăugați un pahar de suc, zahăr vanilat, bateți toate ingredientele până se formează o masă omogenă. Apoi se toarnă masa gelatinoasă răcită, se bate din nou cu un blender.