Gazpacho cu pepene verde
0
418
Bucătărie
Italiană
Conținut caloric
20,1 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
2,6 gr.
Carbohidrați *
3,1 gr.
Gazpașul de supă rece spaniolă este fabricat din piure de legume crude, baza vasului, de regulă, include în mod necesar roșiile. Pe lângă legumele tradiționale pentru gazpacho, rețeta poate include pepene verde. Această supă neobișnuită este perfectă pentru un meniu vegetarian.
Ingrediente
Procesul de gătit
Tăiați coaja verde din pepene verde, scoateți semințele, tăiați pulpa în bucăți. Puneți roșii tocate, castraveți, sfert de ceapă, pepene verde, busuioc, piper proaspăt măcinat și ulei de măsline într-un castron de blender. Bateți toate ingredientele până se omogenizează și condimentați cu sare după gust.
Poftă bună!