Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vinete la grătar

Vinete la grătar

0
440
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 24,5 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 140 minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 5,8 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete la grătar
Conţinut

Mergi la un picnic? Plănuiești să gătești carne la foc deschis? Adu-ți câteva vinete gonflabile cu tine. Veți pregăti o garnitură ușoară și îmbucurătoare cu o aromă delicioasă din partea lor. Și benzile crocante din grătarul grătarului vor forma un model pe bucățile de legumă, oferindu-i un aspect unic și atractiv. Asigurați-vă că marinati vinetele din timp, astfel încât să se deschidă la maxim.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Alegeți vinetele coapte și dense. Spălați-le, uscați-le cu un prosop, tăiați cozile de cal și tăiați-le în cercuri de 1,5 cm.
Etapa 2 din 7
Scoateți coaja din ceapă, clătiți-o și tăiați-o în inele întregi.
Etapa 3 din 7
Așezați bucățile de vinete într-un castron, adăugați ceapă la ele, sare și piper.
Etapa 4 din 7
Spălați lămâia sub apă fierbinte, rotiți-o puțin și stoarceți sucul fără sâmburi. Se toarnă apă și ulei și se amestecă bine.
Etapa 5 din 7
Se toarnă sosul peste vinete și stoarce puțin legumele cu mâinile, astfel încât să fie mai bine saturate cu marinată. Se amestecă și se lasă să stea 2 ore.
Etapa 6 din 7
Așezați șaibele de vinete pe o grătar și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
Etapa 7 din 7
Transferați vinetele într-o farfurie și serviți imediat fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *