Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vinete la grătar cu usturoi

Vinete la grătar cu usturoi

0
322
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 35,2 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 6,6 gr.
Carbohidrați * 1,8 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete la grătar cu usturoi
Conţinut

Un aperitiv aromat și picant de vinete de vară pentru a găti rapid la foc deschis. Va fi un plus plăcut la carne sau îl va înlocui pentru iubitorii de legume.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați vinetele, tăiați cozile și tăiați longitudinal în 2 părți. Faceți crestături puțin adânci în miez transversal și stropiți cu ulei de măsline.
Etapa 2 din 4
Așezați pulpa de vinete pe o grătar și prăjiți timp de 5-7 minute.
Etapa 3 din 4
Când fundul este bine rumenit, întoarceți-le cu piele în jos, periați deasupra cu o bucată de unt, presărați usturoi tocat și puneți o ramură de rozmarin. Gatiti 10-15 minute pana cand leguma este frageda.
Etapa 4 din 4
Serviți vinetele delicios cu brânzeturi halloumi sau suluguni, care se pot face la grătar în același timp pe grătar.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *