Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Vinete la grătar cu ciuperci

Vinete la grătar cu ciuperci

0
1633
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 46,7 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 200 de minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 11,1 gr.
Carbohidrați * 4,1 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete la grătar cu ciuperci
Conţinut

Vinetele la grătar cu ciuperci sunt o opțiune excelentă pentru cei care au grijă de sănătatea și forma lor. Pentru a găti vinete pe grătar, aveți nevoie doar de legume și condimente proaspete și de înaltă calitate. Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare este unul dintre cele mai populare în perioada de primăvară și vară. Vinetele la grătar pot fi servite ca fel de mâncare independent sau ca garnitură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Luăm vinetele. Acestea trebuie să fie bine clătite și uscate.
Etapa 2 din 8
Tăiați vinetele în inele cu grosime medie de aproximativ 1 centimetru.
Etapa 3 din 8
Transferăm vinetele într-un castron mare, le stropim cu sare și lăsăm o oră, astfel încât legumele să lase zeama.
Etapa 4 din 8
După timpul specificat, scurgeți excesul de lichid din vinete, apoi adăugați usturoiul trecut printr-o presă în legume.
Etapa 5 din 8
Adăugați condimente de legume, sare, piper negru, ierburi italiene, ulei de măsline, rozmarin uscat acolo.
Etapa 6 din 8
Se amestecă totul bine, apoi se lasă legumele o oră, astfel încât să fie bine marinate.
Etapa 7 din 8
După o oră, așezați-vă pe grătar și prăjiți până când vinetele capătă o nuanță maro aurie.
Etapa 8 din 8
Vasul este gata. Se ornează cu ierburi tocate înainte de servire.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *