Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Vinete la grătar în sos de soia

Vinete la grătar în sos de soia

0
4961
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 49,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 7,6 gr.
Carbohidrați * 4,3 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete la grătar în sos de soia
Conţinut

Că, pe lângă grătar, puteți găti la grătar - desigur, legume! Descoperiți un fel de mâncare nou - vinete marinate în sos de soia. Sosul în combinație cu ulei de măsline, usturoi și ierburi conferă vinetelor o notă picantă plăcută, vinetele sunt murate foarte repede și capătă un gust uimitor!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm vinetele, tăiem tulpina și tăiem felii de 1-1,5 cm grosime. Cu cât este mai gros inelul de vinete, cu atât va fi mai suculent, dar nu ar trebui să tăiați bucăți prea mari, astfel încât să nu trebuiască să le prăjiți pentru o perioadă lungă de timp.
Etapa 2 din 5
Curățați usturoiul, clătiți-l și treceți-l printr-o presă. Se adaugă usturoiul în vinetele tocate.
Etapa 3 din 5
Apoi, adăugați condimente în vinete. Într-un recipient separat, amestecați sosul de soia și uleiul de măsline, amestecați bine și trimiteți amestecul la vinete. Frământați bine, astfel încât condimentele să fie bine distribuite pe toate bucățile și puneți vinetele la marinat la frigider timp de 20-30 de minute.
Etapa 4 din 5
După ce vinetele sunt bine marinate, puneți-le pe grătar și puneți-le pe grătar. Prăjiți vinetele pe ambele părți, rotind frecvent grătarul pentru a preveni arderea vinetelor.
Etapa 5 din 5
Scoateți vinetele terminate din grătar, puneți-le pe o farfurie și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *