Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Vinete la grătar

Vinete la grătar

0
990
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 55,4 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 10,4 g
Carbohidrați * 2,8 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete la grătar
Conţinut

Legumele la grătar sunt un plus delicios pentru kebaburi. Fără să cheltuiți mult timp și efort, veți obține o garnitură excelentă de legume.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălăm vinetele sub apă curentă, îndepărtăm tulpina. Tăiem vinetele în jumătate și facem crestături în pulpă cu un cuțit ascuțit. Presară vinetele cu ulei de măsline.
Etapa 2 din 4
Puneți vinetele pe grătar cu o crestătură în jos și prăjiți timp de 5-7 minute.
Etapa 3 din 4
Când tăierea este rumenită, întoarceți vinetele și continuați să grătiți. Ungeți felia de vinete cu unt, întindeți usturoiul și rozmarinul trecut printr-o presă, presărați vinetele cu sare. Gătiți vinetele pe o grătar timp de 10-15 minute, până se înmoaie.
Etapa 4 din 4
Scoateți vinetele terminate din grătar și serviți-le calde. Se potrivesc bine cu carne la grătar sau cu brânză ușor la grătar. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *