Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Vinete pe frigarui

Vinete pe frigarui

0
865
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 50,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 135 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 7,4 gr.
Carbohidrați * 6,9 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete pe frigarui
Conţinut

Vara, nu prea vrei să petreci timp în bucătărie la aragaz; este mult mai romantic să gătești prânzul sau cina la grătar. Vinetele la grătar sunt o opțiune excelentă pentru o garnitură de grătar, iar legumele precum ardeiul gras și salata roșie sunt un plus excelent. Drept urmare, obținem o varietate de legume care vor servi ca o garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm vinetele de dimensiuni medii sub apă curentă, îndepărtăm tulpina și tăiem felii de aproximativ 2 cm grosime.
Etapa 2 din 7
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în inele.
Etapa 3 din 7
Spălăm ardeiul, îl tăiem în două, îndepărtăm semințele și tăiem fiecare jumătate din nou în jumătate.
Etapa 4 din 7
Puneți toate legumele într-un castron adânc, adăugați boia, sare, piper negru și ulei vegetal, amestecați bine.
Etapa 5 din 7
În cele din urmă, adăugați oțet la legume, apoi amestecați din nou legumele bine, astfel încât să fie complet în marinată. Le lasam la temperatura camerei 1-2 ore pentru ca legumele sa fie bine marinate.
Etapa 6 din 7
Înșirați cu grijă legumele murate pe frigarui și puneți-le pe grătar. Sunt prăjite suficient de repede, trebuie doar să întoarceți frigăruile frecvent, astfel încât legumele să fie prăjite uniform în toate direcțiile.
Etapa 7 din 7
Scoateți legumele pregătite din frigarui, puneți-le pe o farfurie și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *