Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Vase de vinete
  3. ➠ Vinete pentru iarnă
  4. ➠ Vinete pentru iarnă fără roșii

Vinete pentru iarnă fără roșii

0
2737
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 87,6 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 7 h.
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,5 g
* la 100 gr. produs
Vinete pentru iarnă fără roșii
Conţinut

Vinete simple și gustoase cu usturoi. Metoda de recoltare cu tratament termic minim vă permite să păstrați beneficiile și vitaminele maxime ale acestei legume delicioase.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați vinetele, tăiați capetele. Tăiați legume mari cu furculița în mai multe locuri.
Etapa 2 din 7
Curățați și clătiți usturoiul.
Etapa 3 din 7
Se fierbe 5 litri. apă și pune vinetele în apă timp de 6 minute.
Etapa 4 din 7
Spălați și sterilizați borcanele. Se fierb capacele timp de 10 minute.
Etapa 5 din 7
Puneți usturoiul, sarea, zahărul și oțetul pe fundul recipientului.
Etapa 6 din 7
Transferați vinetele într-un borcan strâns între ele, turnați apă clocotită pregătită separat în partea superioară a recipientului și sigilați cu un capac.
Etapa 7 din 7
Întoarceți borcanul, scuturați puțin pentru a distribui condimentele libere și așezați recipientul cu capul în jos într-un loc retras, fără curenți de aer. Acoperiți borcanul cu o cârpă groasă și lăsați-l să se răcească încet peste noapte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *