Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Vase de vinete
  3. ➠ Vinete pentru iarnă
  4. ➠ Vinete pentru iarnă fără oțet și sterilizare

Vinete pentru iarnă fără oțet și sterilizare

0
897
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 78,2 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 18,6 gr.
* la 100 gr. produs
Vinete pentru iarnă fără oțet și sterilizare
Conţinut

Pregătirea rapidă și simplă a două borcane de vinete pentru iarnă este o sarcină pe care o poate face chiar și o gospodină novică. Vinetele pentru iarnă fără oțet și sterilizare sunt probabil una dintre cele mai ușor de preparat și, în același timp, excelente în gust și rețete de aromă pentru recoltarea acestei legume sănătoase.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătiți produsele necesare rețetei. Spălați și uscați vinetele pe un prosop de bucătărie. Spălați și curățați morcovii. Curățați ceapa.
Etapa 2 din 8
Ceapa se toacă mărunt. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, puneți ceapa acolo, prăjiți-o până devine transparentă.
Etapa 3 din 8
Tăiați morcovii felii, așezați-i în tigaie cu ceapa. Se amestecă ingredientele și se prăjește.
Etapa 4 din 8
Puneți vinetele să lovească tulpina. Tăiați pulpa în cuburi mici, adăugați vinetele în tigaie. Se amestecă totul, se prăjește aproximativ 5 minute la foc mediu.
Etapa 5 din 8
Sare legume și se adaugă zahăr, se amestecă. Într-un castron separat, amestecați rasta de roșii cu 400 ml de apă. Se toarnă amestecul de roșii în tigaia cu legume, se reduce focul, se acoperă tigaia cu un capac. Fierbeți legumele timp de 20 de minute, amestecând continuu.
Etapa 6 din 8
Sterilizați conservele și capacele de cusut în orice mod convenabil pentru dvs.
Etapa 7 din 8
După gust, se pot adăuga sau adăuga zahăr vinete gata preparate fără oțet și sterilizare.
Etapa 8 din 8
Aranjați vinetele în borcane pregătite, rotiți-le. Întoarceți borcanele, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-le să se răcească. Pentru depozitare, rearanjați vinetele fără oțet și sterilizați într-o cameră rece și întunecată. Delicios!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *